• Ivareta jakt- og fiskeinteressene gjennom ivaretakelse av naturens produksjonsgrunnlag og ved at allmennheten skal ha adgang til å utøve jakt og fiske.
• Være en aktiv interesseorganisasjon som ivaretar medlemmenes interesser innen jakt, fiske, naturforvaltning og friluftsliv.
• Sikre en bærekraftig høsting av våre vilt- og fiskeressurser, basert på tilgjengelig kunnskap.
• Sikre at viltet og fisken høstes til glede for flest mulig motivert utøvere.
• Arbeide for økt allmenn forståelse for jakt og fiske.
• Arbeid for korrekt bruk av våpen og sportsfiskeredskap.
• Drive et aktivt ungdoms- og utdanningsarbeid.
• Samarbeide med offentlige myndigheter og andre interesseorganisasjoner.
• Arbeide for å etablere lokale medlemsfordeler.

Arbeidet i foreningen skal bygge på NJFFs gjeldende handlingsprogram og det årlige arbeidsprogrammet.

Manndalen jeger- og fisk er tilsluttet Norges Jeger- og Fiskerforbund med alle sine medlemmer.